– SNACK –
Tosta de hummus y vinagreta de verduras
– ENTRANTES –
Salmorejo con piquillo confitado y brandada
Bikini de costilla de cerdo y cebolla caramelizada
Berenjena con carbonara de jalapeño y pastrami
– PRINCIPALES (a elegir) –
Arroz meloso de secreto, espárragos y shiitake
Corvina con jugo de all i pebre y puerros a la brasa
Canelón de pollo tikka masala
– POSTRE (a elegir) –
Banoffee
Mango en texturas