CARTA O MENÚ DISPONIBLE EN HORARIO DE CENAS
MATRIMONIO DE CABALLA
SKALIVADA
SALMÓN TANDOORI
TONYINA NIKKEI
TXIPIS SINGAPUR
PULPO PEKÍN
Gluten, huevo, soja, lácteos, mostaza, sulfitos.
ANTICUCHO DE CORDERO
TXANGURRO AMB BLEDA
STEAK AHUMADO
COCHINILLO Y MOLE
Vermut Miró
Martini
Vermut Vittore
Vermut Rivera
Vermut valenciano artesano
SIDRA
Sidra Nórd
Ecológica
GENEROSOS
Manzanilla San León
Argüeso Palomino fino
Oloroso
Juan Piñero. Jerez Palomino fino
Palo cortado
Juan Piñero. Jerez Palomino fino
Fino Arroyuelo
Primitivo Collantes Palomino fino
BLANCOS
Flor de ahíllas
Valencia Merseguera
Cullerot
Valencia Pedro Ximénez, macabeo, verdil, chardonnay
Tahulla
Alicante Moscatel seca
K-naia
Rueda Verdejo, sauvignon blanc
Vaya pasada
Rueda Verdejo
Flower & the bee
Ribeiro Treixadura
Guímaro. Cepas viejas
Ribeira sacra Godello, treixadura, torrentés, albariño, loureira
Alalá 2016
Rias Baixas Albariño
Cosechero
Rias Baixas Albariño
Abad dom bueno
Bierzo Godello
Somos uno
Arabako Txakolina Hondarribi zuri, riesling
Wagner Stempel
Rheinhessen Riesling trocken 2015
Les belles dames. Silex
Loira Sauvignon blanc
Quinta do Convento
Douro Rabigato, viosinho, gouveiro, arinto, cercial
ROSADOS
Flor de ahíllas
Valencia Bobal, monastrell, garnacha
TINTOS
Sentada sobre la bestia
Valencia Monastrell, garnacha, Tempranillo, malvasía
Les Alcusses
Valencia Monastrell, garnacha, petit verdot, syrah, cabernet sauvignon, merlot
Ahillas
Valencia Tinta de toro, tempranillo, mencía, prieto picudo, Graciano, garnacha, monastrell, merseguera
P´alegrarte
Valencia Bobal, merlot
Maboi
Alicante Giró
L´inconscient
Priorat Cariñena, garnacha, Viognier, Cabernet Sauvignon, syrah, merlot
Les argiles
Montsant Garnacha, samsó
Paso de cebra
Cebreros Garnacha
Guímaro
Ribeira Sacra Mencía
Finca la Cabrita
Ribeiro Mencía, sousón
Malas piedras
Rioja Tempranillo, viura, garnacha
Herrigoia
Rioja Tempranillo, viura
Luís Cañas
Rioja Tempranillo, garnacha
Valdehermoso
Ribera del duero Tempranillo
Vera vides
Ribera del duero Tinta fina, garnacha blanca, garnacha tintorera, bobal, albillo
Pruno
Ribera del duero Tinta fina, Cabernet Sauvignon
Quinta do convento
Douro Tinta Roriz, touriga franca, touriga nacional
ESPUMOSOS
Tantum ergo rosé
Cava, Brut naturePinot noir
Gramona III Lustros. Gran Reserva
Cava, Brut natureXarel.lo, macabeo
Gramona Imperial
Cava, brut Xarel.lo, macabeo, chardonnay, parellada
Vegalfaro. Gran Reserva
Cava, brut nature Chardonnay, macabeo
André Clouet. Grande Réserve. Blanc de noirs. Grand cru
Champagne Pinot noir
VINOS DULCES
Primitivo Quiles
Alicante Moscatel romano
Mistela artesana
Montserrat Moscatel
Maestro Sierra Cream
Jerez-Xérès-Sherry Palomino fino, Pedro Ximénez
Alambre
Portugal Moscatel de Setúbal, arinto, malvasia, boais.