TAKE AWAY
Realiza tu pedido con antelación. Hasta las 13:00h para comidas y 19:00h para cenas.
Menús disponibles en horario de comidas
Menú Día
– 3 Entrantes –
– 1 Principal a elegir –
– 1 Postre a elegir –
- De lunes a viernes laborales 25€ -
- Fin de semana 28€ -
- Festivos 31€ -
Sanck + 3 Entrantes + 1 Principal + 1 Postre
Cambia semanalmente, consúltalo en la pestaña COMIDAS
IVA incluido
Menú Mundua
– Snack –
– Esgarraet –
Con bonito curado, pimiento asado, brandada y pepinillo
– Berenjena carbonara –
Con guanciale casero y yema de huevo
– Pulpo Pekín –
pulpo parrillado, pastrami casero de pato, puerro y hoisin
– Pescado Bilbaína –
con trinchat de boniato asado
– Solomillo y mole –
Solomillo ibérico y mole piquillo-fresa
– Postre –
Menú - 35€/persona
IVA incluido
Carta disponibles en horario de cenas
ESGARRAET
Con bonito curado, pimiento asado, brandada y pepinillo agridulce.Lácteo, pescado, mostaza, sulfitos
12,50
MATRIMONIO DE CABALLA
Con lima encurtida, pesto verde, piparra y focaccia casera.Gluten, huevo, lácteos, pescado, frutos secos, soja, sulfitos.
11,50/ud
SALMÓN TANDOORI
Curado y ahumado, con labneh, butterchicken y escabeche de mango.Lácteos, pescado y mostaza.
15,00
LOS TXIPIS
Rellenos de cebolla caramelizada, emulsión de bilbaína y trinchat de boniato.Crustáceos, pescado, lácteos, soja, sulfitos.
16,00
PULPO PEKÍN
Pulpo parrillado, pastrami casero de pato, puerro a la llama y hoisin.
Gluten, huevo, soja, lácteos, mostaza, sulfitos.
Gluten, huevo, soja, lácteos, mostaza, sulfitos.
10,50/16,50
BERENJENA CARBONARA
Con guanciale casero y yema de huevo.Lácteo, huevo, soja, sulfito, frutos secos.
13,50
DUMPLING DE TXANGURRO
Con gambita al wok y sopa de marisco Singapur.Gluten, lácteos, crustáceo, pescado, cacahuete, frutos secos, soja, sulfitos.
16,00
ANTICUCHO DE CORDERO
Cordero asado, marinado anticuchero, cerveza negra, maíz y huitlacoche.Glúten, soja, lácteos, mostaza, sulfitos.
10,50/16,50
COSTILLA BOURGUIGNON
Costilla de vaca lacada, patatas huancaína y cebollitas glaseadas.Gluten, lácteo, soja, sulfitos.
19,50
SOLOMILLO Y MOLE
Solomillo de cerdo ibérico con mole piquillos-fresas y tomatillos encurtidos.Gluten, frutos secos, cacahuete, soja, sulfitos.
16,50
Menú Mundua
– Snack –
– Esgarraet –
Con bonito curado, pimiento asado, brandada y pepinillo
– Berenjena carbonara –
Con guanciale casero y yema de huevo
– Pulpo Pekín –
pulpo parrillado, pastrami casero de pato, puerro y hoisin
– Pescado Bilbaína –
con trínchate de boniato asado
– Solomillo y mole –
Solomillo ibérico y mole piquillo-fresa
