MENÚS NAVIDEÑOS

Menú Navidad

– Snack –

Croquetita blanquet e idiazábal

– Entrantes –

Vichyssoise de coco con pavo asado

Coca de titaina y bonito en salazón

Pilota y puchero

– Principales (a elegir) –

Arroz meloso de manitas, jarrete y boniato

Garbanzos marineros con bacalao y piparras

Canelón de pollo a la brasa, coliflor rustida y parmesano

– Postre (a elegir) –

Fresa, nata y mascarpone

Tartaleta de turrón, leche merengada y chocolate

Copa de cava y dulces navideños

42€/ perona

IVA incluido

Menú Reyes

– Snack –

Pan de queso con salmón ahumado y mostaza

– Entrantes –

Ajoblanco con brandada de bacalao, piquillo y piparra

Brioche de cordero al horno, cebolla y mayonesa espaciada

Canelón de pollo asado, boletus y cerveza negra

– Principales (a elegir) –

Arroz meloso de `puchero

Alubias con carrillera de ternera y setas

Pescado con suquet y papa arrugà con mojo picón

– Postre (a elegir) –

Arnadí, yogur y miel

Pastel de chocolate y nata

Copa de cava y roscón

42€/persona

IVA incluido